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A close-up view of a vibrant Kürbis bowl featuring diced pumpkin, chicken breast, and black lentils.
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Airfryer Kürbis-Bowl mit Hähnchen & Belugalinsen – warm, eiweißreich & sättigend

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2 portionen
Calories 550
Dieses herzhafte Airfryer-Gericht kombiniert Kürbis, Hähnchen und Belugalinsen für eine nährstoffreiche Mahlzeit.

Ingredients

Hokkaido-Kürbis

  • 300 g Hokkaido-Kürbis (gewürfelt)

Hähnchenbrustfilet

  • 250 g Hähnchenbrustfilet

Belugalinsen

  • 80 g Belugalinsen (roh)

Olivenöl

  • 1 EL Olivenöl

Granatapfelkerne

  • 40 g Granatapfelkerne

Skyr

  • 2 EL Skyr (optional, als Topping)

Gewürze

  • Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chili nach Geschmack

Instructions 

  • Linsen nach Packungsanleitung bissfest kochen.
  • Kürbis mit Olivenöl und Gewürzen mischen, im Airfryer bei 180°C ca. 15 Minuten rösten.
  • Hähnchen würzen, in der Pfanne oder im Airfryer garen, dann in Streifen schneiden.
  • Gekochte Linsen in Schalen verteilen, Kürbis und Hähnchen daraufgeben.
  • Mit Granatapfelkernen bestreuen und optional Skyr als Topping hinzufügen.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Gewürze nach Belieben anpassen.
Calories: 550kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Kürbis, Linsen