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Juicy Bifteki with feta cheese in a crispy golden crust, presented on a white plate.
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Bifteki mit Feta im Airfryer: TikTok-Viral in 20 Minuten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 pieces
Calories 650
Enjoy these quick and flavorful Greek-style beef patties filled with melted feta, cooked perfectly in the airfryer in just 20 minutes.

Ingredients

Meat and Dairy

  • 600 g Rinderhackfleisch
  • 150 g Feta (in 2 cm Würfel geschnitten)
  • 1 Ei Ei
  • 1 Zwiebel Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 EL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Knetze Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Semmelbrösel, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer klebrigen Masse, kühle sie 10 Minuten.
  • Schneide den Feta in 2 cm Würfel und forme acht gleich große Hackfleischbällchen, setze jeweils einen Feta-Würfel in die Mitte, verschließe sie gut.
  • Heize den Airfryer auf 200°C vor, lege die Bifteki mit Abstand hinein.
  • Gare die Bifteki 20 Minuten, wende sie nach 10 Minuten vorsichtig.
  • Steche einen Holzspieß in die Bifteki, prüfe den Saft: klar ist durch, rosa braucht 2-3 Minuten Nachgaren.
  • Serviere mit Tzatziki, griechischem Salat und Fladenbrot.

Notes

Für extra Geschmack kannst frischen Oregano verwenden und den Feta vor dem Formen in etwas Mehl wälzen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Main Course
Cuisine: Greek
Keyword: Airfryer, Beef, Feta