Hähnchen Wraps mit Salat und Feta
Enjoy flavorful chicken wraps filled with fresh vegetables, creamy feta, and a zesty lime dressing for a quick and satisfying meal.
Ingredients
Wraps
- 4-6 pieces Weizen-Tortillas (fertig gekauft oder selbstgemacht, Durchmesser nach Wahl)
- 300-400 g Hähnchenbrustfilet (gerne Bio, Alternativ Putenbrustfilet)
- 1 medium gelbe Paprika
- 1 piece rote Zwiebel
- Salz und Cayennepfeffer, Tabasco oder Chilisoße zum Abschmecken
- 2 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl)
- 1 piece reife Avocado
- 1/2 piece Bio-Limette (Saft davon)
- 1 Zehe Knoblauch (fein gewürfelt oder ausgepresst)
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 3 EL Creme Fraiche (geht auch fettreduziert)
- Bio-Limette Schalen-Abrieb zum Abschmecken
- 150 g Feta (Alternativ Schafskäse)
- 1/4 Kopf Eisbergsalat
- 2 Stück Tomaten
- 2 Stück Frühlingszwiebeln / Lauchzwiebeln
Instructions
- Mariniere das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Limettensaft, dann brate es in Öl goldbraun.
- Schneide das Gemüse und den Salat in Streifen, zerbrösele den Feta.
- Vermische Creme Fraiche mit Limettenschale, Salz, Pfeffer und Limettensaft.
- Erwärme die Tortillas, fülle sie mit Hähnchen, Gemüse, Salat, Feta und Sauce, dann rolle sie auf.
- Serviere die Wraps frisch und genieße!
Notes
Für extra Geschmack kannst du die Wraps mit frischen Kräutern verfeinern.