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A close-up side view of a Caesar chicken bowl featuring juicy chicken, crisp lettuce, and vibrant toppings.
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Leckere Ceasar Hähnchen Bowl – Gesund und Einfach Zubereiten!

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 2 portions
Calories 650
Genießen Sie eine gesunde und leckere Bowl mit knusprigem Hähnchen, frischem Salat und hausgemachtem Caesar-Dressing.

Ingredients

Vegetables

  • 600 g Kartoffeln (vorwiegend festkochende)
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Paprika Edelsüß
  • Salz Salz
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 2 Stück Romana Salat Herzen
  • 1 Ei Ei
  • 80 g Mehl
  • 150 g Cornflakes (ungesüßt)
  • 40 g Parmesan (gerieben)
  • 1 TL Paprika Edelsüß
  • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer
  • 1 Zehe Knoblauchzehe
  • 60 g Mayonnaise
  • 150 g Joghurt
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Worcestersauce

Instructions 

  • Ofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden, würzen und 25 Minuten backen.
  • Hähnchenbrust leicht platt klopfen, in Mehl, Ei und Cornflakes-Parmesan-Mischung wenden, dann in Öl 5-7 Minuten pro Seite braten.
  • Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Worcestersauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Salat in Stücke schneiden, Hähnchen in Streifen, alles in Schalen anrichten, mit Dressing toppen und servieren.

Notes

Für extra Knusprigkeit die Cornflakes vor dem Panieren grob zerbröseln.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Main Course
Cuisine: German
Keyword: Chicken, Healthy, Salad