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Close-up of a colorful protein bowl featuring shrimp, quinoa, avocado, and fresh vegetables.
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Protein-Bowl mit Küstengarnelen: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 portionen
Calories 450
Ein leckeres und nahrhaftes Gericht, das frische Meeresfrüchte mit gesunden Zutaten kombiniert.

Ingredients

Protein

  • 300 g Küstengarnelen, geschält und entdarmt

Grundzutaten

  • 1 Tasse Quinoa oder brauner Reis
  • 1 Stück Avocado, in Scheiben
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt
  • 1 Tasse Babyspinat
  • 0.5 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • 0.25 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Garnitur

  • nach Geschmack Frische Kräuter (z. B. Koriander oder Petersilie)

Instructions 

  • Koche Quinoa oder Reis nach Packungsanweisung.
  • Brate die Garnelen in Olivenöl mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer für 3-4 Minuten.
  • Bereite das Gemüse vor: Paprika würfeln, Kirschtomaten halbieren, Zwiebel hacken, Avocado in Scheiben schneiden.
  • In einer Schüssel Basis mit Quinoa, Garnelen, Spinat, Gemüse und Avocado anrichten.
  • Mit Limettensaft beträufeln, bei Bedarf Olivenöl hinzufügen und mit Kräutern garnieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Garnelen