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Taco-Bowl mit Hackfleisch: Das schnelle 20-Minuten-Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 portionen
Calories 650
Dieses schnelle Taco-Bowl-Rezept kombiniert würziges Hackfleisch mit frischen Zutaten für eine köstliche Mahlzeit in nur 20 Minuten.

Ingredients

Gruppe: Reis

  • 250 g Jasminreis (Gewaschen)

Gruppe: Hackfleisch

  • 400 g Rinderhackfleisch (Frisch vom Metzger)

Gruppe: Öl & Gewürze

  • 2 EL Rapsöl (Zum Anbraten)
  • 1 TL Kreuzkümmel (Gemahlen)
  • 1 TL Paprika edelsüß

Gruppe: Gemüse & Hülsenfrüchte

  • 200 g Schwarze Bohnen (Aus der Dose, abgetropft)
  • 150 g Mais (Süßmais aus der Dose)
  • 2 Stück Tomaten (Fest, gewürfelt)
  • 1 Stück Weiße Zwiebel (Fein gewürfelt)

Gruppe: Frisches Gemüse & Beilagen

  • 1 Stück Avocado (Reif, in Scheiben)
  • 2 EL Saure Sahne (Oder Schmand)
  • 1 Bund Koriander (Frisch)

Instructions 

  • Reis nach Packungsanleitung kochen.
  • Hackfleisch mit Öl, Kreuzkümmel und Paprika anbraten.
  • Gemüse und Bohnen hinzufügen und kurz mitbraten.
  • Reis, Hackfleisch-Gemüse-Mischung und Beilagen in Schüsseln anrichten.
  • Mit Avocado, saurer Sahne und Koriander garnieren.

Notes

Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch Tofu oder mehr Gemüse.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Keyword: Hackfleisch