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A close-up view of vibrant vegetable sticks made from zucchini, carrots, and bell peppers, accompanied by tofu cubes.
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Vegetarische Gemüsesticks mit Tofu

Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings 4 portions
Calories 250
Ein leckeres und gesundes vegetarisches Gericht, perfekt als Snack oder Vorspeise.

Ingredients

Gemüsesticks

  • 200 g Zucchini
  • 200 g Karotten
  • 200 g Paprika

Tofu

  • 200 g Tofu

Marinade

  • 2 EL Olivenöl (zum Marinieren)
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL getrocknete Kräuter

Tofu Marinade

  • 1 TL Sojasauce (für den Tofu)
  • 1 TL Sesamöl (für den Tofu)

Instructions 

  • Zucchini, Karotten und Paprika in Sticks schneiden und marinieren.
  • Tofu in Würfel schneiden und mit Sojasauce und Sesamöl marinieren.
  • Gemüsesticks und Tofu im Airfryer bei 200°C für 10-12 Minuten garen.
  • Nach der Hälfte wenden für gleichmäßige Bräunung.
  • Servieren und genießen!

Notes

Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: International
Keyword: Gemüse, Tofu