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Close-up view of Ziegenkäse Häppchen drizzled with honey, garnished with thyme.
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Ziegenkäse und Honig Häppchen für jeden Anlass selber machen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 8 pieces
Calories 150
Diese köstlichen Häppchen vereinen cremigen Ziegenkäse mit süßlichem Honig und knusprigen Nüssen – perfekt für jeden Anlass.

Ingredients

Dough

  • 1 pack Gefrorener Blätterteig (vor der Verwendung aufgetaut)

Filling

  • 200 g Ziegenkäse (alternativ Ricotta verwenden)
  • 3 EL Honig (verschiedene Sorten für Variationen)
  • 2 zweige Frische Thymianblätter (Trocken-Thymian als Alternative)
  • 1 TL Zerstoßene rote Pfefferflocken (optional, für eine scharfe Note)
  • 50 g Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (für zusätzlichen Crunch)

Instructions 

  • Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
  • Jeweils einen Löffel Ziegenkäse auf die Teigquadrate geben, mit Thymian und Pfeffer bestreuen.
  • Mit Honig beträufeln und Nüsse darüber streuen.
  • Häppchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Notes

Für eine extra süße Note, mehr Honig verwenden.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Appetizer
Cuisine: German
Keyword: Ziegenkäse